The Dalmore 12 Years Sherry Cask is een rijke en volle whisky die 12 jaar rijpt in vaten van Amerikaanse eik en sherry. Deze combinatie zorgt voor een verfijnde smaak vol noten van rozijnen, kruidigheid en een hint van cacao. Perfect om te genieten na een lange dag. The Dalmore 12 Years Sherry Cask 70cl The Dalmore 12 Years Sherry Cask is een verfijnde single malt whisky afkomstig uit de Schotse Highlands. Deze whisky heeft 12 jaar gerijpt in een combinatie van Amerikaanse eiken vaten en sherryvaten, wat zorgt voor een unieke diepte en complexiteit. Geur en smaakprofiel Bij het proeven van The Dalmore 12 voel je direct de rijke aroma's van zoete sherry, gevolgd door hints van gedroogd fruit zoals vijgen en rozijnen. Na een paar slokjes ontdek je smaken van donkere chocolade, vanille en een subtiele specerij-toets. De afdronk is lang en verleidelijk, met een warme, romige textuur die je uitnodigt om nog een slok te nemen. Hoe wordt het product gemaakt The Dalmore 12 Years Sherry Cask wordt geproduceerd met behulp van traditionele pot still distillatie. Het gebruikte ingrediënt is enkel gemoute gerst, wat de pure smaak benadrukt. Na distillatie rijpt de whisky gedurende 12 jaar in zorgvuldig geselecteerde Amerikaanse eiken vaten en sherryvaten, wat zorgt voor de karakteristieke zoetheid en complexiteit. Kenmerken van het product * Alcoholpercentage: 43.0% * Afkomst: Verenigd Koninkrijk (Schotland) * Smaakprofiel: Full and rich * Rijpingstijd: 12 jaar * Vattypes: Amerikaanse eiken en sherry vaten * Distillatiemethode: Pot still * Ingrediënten: Gemoute gerst * Kleurstof: Ja * Non-chill filtered: Ja Verhaal over de maker/distilleerderij The Dalmore is een distilleerderij met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1839. Gelegen aan de oever van het Cromarty Firth, combineert The Dalmore vakmanschap met passie voor whisky maken. De distilleerderij staat bekend om zijn gebruik van premium sherryvaten, wat bijdraagt aan de unieke smaken en aroma's van hun whisky's. Met trots behoudt The Dalmore tradities, terwijl ze ook vernieuwend blijven in hun productieproces.
