Tullamore Dew is een Ierse whiskey met een soepele en subtiele complexiteit. Het is een blend van drie verschillende whiskeysoorten: grain whiskey, malt whiskey en pot still whiskey. Drie whiskey varianten die kenmerkend zijn voor Ierland. De blend wordt uiteindelijke in drie verschillende vaten gerijpt. Onder andere ex-bourboun en ex-sherry vaten worden hierbij gebruikt. Al met al een rijke combinatie van grondstoffen en rijpingsmethode, dat samenkomt tot een fijne en hoog gewaardeerde whiskey. Tullamore Dew komt van oorsprong uit de Ierse plaats Tullamore. Gedurende de roerige historie van Ierse whiskey heeft ook de Tullamore distilleerderij vaak van locatie verplaatst. Naast dat dew het Engelse woord is voor damp, staat het ook voor de afkorting van de oorspronkelijke oprichter: Daniel E. Williams.
