Ontdek de voortreffelijke Kilchoman PX Sherry Cask Matured, een harmonieuze mix van de turfachtige essentie van Islay en de weelderige zoetheid van Pedro Ximénez sherryvaten. Ervaar diepe tonen van gedroogd fruit, pure chocolade en rook in elke slok. Een waar juweel van Islay, perfect voor kenners die op zoek zijn naar rijkdom en complexiteit. Kilchoman PX Sherry Cask Matured + GB is een uitzonderlijke whisky die de kunstzinnigheid van Schotse distillatie combineert met de rijke invloed van Pedro Ximénez sherryvaten. Gemaakt op Islay, een gerenommeerde whiskyproducerende regio in het Verenigd Koninkrijk, biedt deze bijzondere expressie een unieke kijk op Kilchoman's traditionele peated stijl door hem te infuseren met de zoete en weelderige tonen van enkele van de beste sherryvaten die verkrijgbaar zijn. Het merk Kilchoman Distillery heeft een prestigieuze plek in het hart van whiskyliefhebbers wereldwijd. De distilleerderij werd opgericht in 2005 en is een van de weinige onafhankelijke distilleerderijen op boerderijen in Schotland. Kilchoman staat bekend om zijn toewijding aan traditionele methoden en legt de nadruk op handgemaakte kwaliteit, van de gerstteelt tot het bottelen. Hun whisky's worden geroemd om het vastleggen van de ware essentie van Islay - pittig, rokerig en diepgaand beïnvloed door het lokale klimaat en de ambachten. Smaak en aroma De Kilchoman PX Sherry Cask Matured biedt een complex boeket van aroma's en smaken. Verwacht in de neus een verrukkelijke harmonie tussen klassieke Islay-rook en rijk gedroogd fruit afkomstig van de Pedro Ximénez sherryvaten. Het gehemelte is een luxueuze mix van zoete rozijnen, rijpe vijgen en hints van pure chocolade, prachtig in balans met subtiele rokerige ondertonen. De afdronk is lang en bevredigend met een elegant samenspel van turfrook en zoete sherrytonen. Leuk weetje Wist je dat Pedro Ximénez (PX) sherryvaten worden gemaakt van druiven die vóór de gisting in de zon worden gedroogd? Dit proces concentreert hun natuurlijke suikers, wat resulteert in een sherry die uitzonderlijk zoet en donker is. Het zijn deze unieke kenmerken die PX vaten zeer gewild maken voor whiskyrijping, en een buitengewone smaakdiepte geven aan gedistilleerde dranken zoals de Kilchoman PX Sherry Cask Matured. Productieproces Het productieproces van Kilchoman blijft indrukwekkend traditioneel. Voor deze whisky beginnen ze met lokaal geteelde gerst, die ter plekke wordt gemout - een zeldzaamheid in deze moderne tijd. De whisky wordt vervolgens gedistilleerd in kleine batches voor een optimale kwaliteitscontrole. Na de eerste rijping ondergaat de whisky een tweede rijpingsperiode in zorgvuldig geselecteerde Pedro Ximénez sherryvaten. Deze extra rijpingsfase geeft de whisky zijn kenmerkende rijke fruitigheid en diepe kleur, waardoor hij zich onderscheidt van andere Islay malts. Deze Kilchoman PX Sherry Cask Matured + GB is niet zomaar een fles whisky; het is een bewijs van erfgoed, vakmanschap en innovatie - een werkelijk luxueuze toevoeging aan elke collectie of een onvergetelijk cadeau voor kenners die op zoek zijn naar iets unieks.
